Números Publicados

2007 a 2024

Volumen 29 - Número 68

Año: 2010

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Leveillula taurica es uno de los principales problemas sanitarios del cultivo de pimiento bajo cubierta. Se evaluó la eficacia de cuatro fungicidas aplicados antes (APS) y a partir de aparición de síntomas (DPS) de esta enfermedad. Se utilizó el híbrido Yatasto. Los tratamientos fueron: 1. Testigo sin tratar; 2. Triadimefón (PM 50 %: 50 g pc·hL-1) DPS; 3. Triadimefón APS; 4. Difenoconazole (SC 25 %: 50 mL pc·hL-1) DPS; 5. Difenoconazole APS; 6. Fenarimol (SC 12 %: 20 mL pc·hL-1) DPS; 7. Fenarimol APS; 8. Hidróxido de cobre (PM 84 %: cobre metálico 140 g pc·hL-1) DPS; 9. Hidróxido de cobre APS. Las fechas de los tratamientos fueron 12 de enero (APS), 6 y 15 de febrero de 2007. Se evaluó el número de colonias en el envés de seis hojas de cinco plantas por parcela. Se obtuvieron diferencias significativas entre tratamientos (P ≤ 0,01) a partir del 20 de febrero. Los dos tratamientos a base de triadimefón se destacaron en el control, en especial el aplicado APS. Estos resultados indican que se podría lograr un manejo adecuado de la enfermedad, realizando tratamientos antes de que se establezca la misma en el cultivo.

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Se analizó el efecto de la temperatura y el fotoperíodo sobre la distribución de la materia seca del ajo durante el período inicial del crecimiento del bulbo durante dos años. Las siembras se efectuaron según un diseño en bloques completos al azar. Se tomaron muestras de plantas para determinar peso seco e Índice de Bulbificación (IB) (relación diámetro bulbo:diámetro pseudotallo). El peso seco total de los cuatro tipos comerciales de ajo incrementó hasta los 21,1 ºC. Las condiciones térmicas de cada año y los tipos comerciales de ajo interactuaron sobre el peso seco total y del bulbo. Además, la partición de la materia seca entre la lámina foliar, el pseudotallo y el bulbo cambió con las condiciones térmicas de cada ciclo de cultivo y el fotoperíodo. El IB determinó la iniciación de la bulbificación con anticipación al inicio del proceso de acumulación de materia seca en los bulbos de los tipos comerciales morado, blanco, colorado y castaño. Los cuatro tipos de ajo iniciaron la bulbificación dentro del rango de una hora (fotoperíodos de 11,9 - 12,2; 12,4 - 12,5; 12,6 - 12,7 y 12,7, respectivamente). Para los tipos mo-rado, blanco y colorado el descenso de la temperatura de 20,3 a 17,7 °C no afectó la partición de materia seca al bulbo cuando el largo del día incrementó de 12,5 a 12,9 h. Estos resultados mejorarán la eficiencia de la fertilización y el control fitosanitario del cultivo de ajo en las condiciones agroecológicas de la región.

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Plutella xylostella (L.) es el insecto plaga más destructivo de brasicáceas en todo el mundo y ha desarrollado resistencia a la mayoría de los insecticidas sintéticos aplicados a campo, haciendo a menudo difícil su control. Un importante recurso para su regulación poblacional es el control biológico natural y, con el objetivo de determinar las principales causas de mortalidad de los estados inmaduros, se realizaron recolecciones semanales al azar de larvas y pupas de P. xylostella durante los meses de cultivo de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata), en el centro-este de la provincia de Santa Fe. Se recolectaron 1.083 individuos, que fueron criados individualmente en condiciones de laboratorio hasta el nacimiento del adulto, de los parasitoides o hasta la muerte. Se determinó la presencia de los siguientes himenópteros parasitoides: Oomyzus spp. (Eulophidae), Cotesia spp. (Braconidae) y Diadegma spp. (Ichmeumonidae), responsables del 36,93, 19,10 y 14,40 % de la mortalidad en la población de P. xylostella, respectivamente. Los hongos entomopatógenos ocasionaron el 11,08 % de las muertes. En condiciones naturales los factores de mortalidad ocasionaron importantes muertes en la población de la plaga. Un adecuado manejo tanto de P. xylostella como de los parasitoides podrían contribuir a disminuir los daños de esta plaga clave en cultivos de brasicáceas.

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El género Lavandula incluye especies decorativas por su follaje y flores. Sobre plantas de Lavandula hybrida cultivadas con fines ornamentales en invernáculos de distintas zonas de la provincia de Buenos Aires se observaron síntomas de necrosis en la base del tallo, decoloración del follaje y muerte de plantas. El objetivo del trabajo fue determinar el agente causal de dicha sintomatología, para lo cual se utilizaron técnicas fitopatológicas de rutina. Se determinó como agente causal a Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. Se comprobó su patogenicidad sobre L. dentata y L. hybrida. Este trabajo representa la primera referencia acerca de la presencia de S. sclerotiorum afectando al género Lavandula en Argentina y en el exterior. 

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Las características y la calidad de conservación de los cultivos hortícolas están influenciadas por el ambiente y la tecnología de producción. Algunos factores de precosecha están estrechamente ligados y otros actúan en forma independiente. Para proveer alta calidad y valor agregado al producto durante el año, se requiere material superior y optimización en las diferentes etapas de postcosecha. La calidad del producto hortícola es afectada tanto por factores intrínsecos, tales como tamaño, variedad y estado de maduración, como por factores extrínsecos, temperatura, procesamiento, humedad relativa y volumen envasado.

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